Fritadeira Automática de Frango e Hambúrguer com Transportador

Linha de produção de fritura totalmente automática: Integra pré-tratamento, fritura, remoção de óleo e resfriamento para processamento de alimentos em grande escala. Possui controle de temperatura preciso de 0-300 ℃, corpo de aço inoxidável 304, capacidade de 100-2.000 kg / h e automação total - economiza mão de obra e reduz perdas. O design fechado corta a fumaça, cabe em batatas fritas/nuggets de frango. Ideal para empresas que necessitam de produção em massa eficiente e compatível com qualidade estável.

O corpo principal da máquina é feito de aço inoxidável SUS304. Um transportador de correia de malha dupla é caracterizado por sua maior eficiência e frequência variável ajustável; O sistema de elevação automática facilita aos trabalhadores a limpeza das partes internas de uma fritadeira; A temperatura constante e a produção contínua garantem que a temperatura e o tempo de fritura dos alimentos sejam consistentes, toda a máquina adota mistura de óleo-água ou tecnologia de raspagem de óleo puro, os resíduos nos alimentos podem afundar automaticamente na água ou através do sistema de raspagem longitudinal e transversal para raspar os resíduos, manter o óleo limpo, pode ser equipado com controle de filtro de óleo.

A Máquina de Fritura Contínua Totalmente Automática é uma fritadeira contínua de alto desempenho projetada para aplicações de processamento de alimentos em grande escala. Construída inteiramente em aço inoxidável SUS304, a fritadeira automática é ideal para fritar uma ampla variedade de produtos, incluindo pedaços de carne, asas de frango, salgadinhos, frutos do mar, vegetais e alimentos à base de massa. Possui sistema de fritura de esteira dupla, garantindo fritura uniforme e perfeita retenção do formato do produto. Nossa fritadeira comercial é totalmente personalizável em comprimento, largura e capacidade de produção, tornando-a uma excelente solução para fábricas de alimentos que buscam uma fritadeira elétrica confiável e com baixo consumo de energia.

Toda a linha de produção de alimentos fritos adota controle de temperatura modular, com mecanismo de aquecimento de vários estágios e suporte para ajuste de temperatura por zona, e pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente. Possui alta automação para fritura contínua, equipada com sistemas de elevação automática e manual, exclusivos sistemas de transporte de produtos, além de sistemas de descarga de escória, aquecimento, circulação de óleo, exaustão de fumaça e controle eletrônico. Seguro, conveniente e higiênico de usar, é um equipamento ideal para fábricas de processamento de alimentos, adequado para empresas de alimentos fritos de médio e grande porte e amplamente aplicado no processamento de carne frita, asas de frango, produtos cárneos, arroz frito, produtos aquáticos, vegetais e massas.

Recursos e vantagens

Construção Robusta

Feita de aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar com tanque de óleo de 8 mm de espessura e revestimento externo escovado de 1,2 mm, esta fritadeira de aço inoxidável foi construída para suportar o uso industrial contínuo.

Sistema de fritura de correia dupla

O design da correia transportadora dupla garante uma fritura precisa e evita a deformação do produto. Ambas as correias usam correntes antiaderentes revestidas de PTFE com zona de fritura ajustável (10–100 mm de altura).

Aquecimento elétrico inteligente e controle de temperatura

Utilizando um potente sistema de aquecimento eléctrico de 300kW, a máquina mantém temperaturas de fritura consistentes (até 230°C). O controle digital permite o ajuste preciso do tempo de fritura (30s–180s), suportando diversos produtos alimentícios.

Filtração e Circulação Avançada de Óleo

A fritadeira com filtragem de óleo inclui um filtro de malha de camada dupla integrado para capturar resíduos, reduzindo a deterioração do óleo e estendendo
vida do petróleo. O sistema de circulação contínua de óleo garante um ótimo desempenho de fritura.

Sistemas Automatizados para Eficiência e Segurança

Os recursos incluem:

● Sistema automático de reabastecimento de óleo para manter os níveis ideais de óleo e evitar queimaduras secas
● Sistema de exaustão de fumaça com duas saídas para gerenciamento de ar limpo
● Sistema de proteção contra incêndio baseado em CO₂, tornando-a uma fritadeira automática confiável com proteção contra incêndio

Fácil limpeza e manutenção

O mecanismo de elevação permite a elevação independente ou combinada da coifa e do sistema de transporte, simplificando a limpeza e a manutenção. O raspador de escória inferior remove restos de alimentos em tempo real, minimizando o acúmulo de carbono e garantindo a qualidade do óleo.

Aplicativos

Esta máquina de fritar automática é amplamente utilizada em fábricas de processamento de alimentos e cozinhas centrais para fritar uma variedade de produtos,

● Equipamento para fritar carne: asas de frango, pedaços de porco, tiras de carne bovina
● Fritadeira para salgadinhos: batatas fritas, biscoitos de arroz, palitos de milho, salgadinhos
● Produção de batatas fritas: ideal para fritar continuamente batatas fritas com cor e crocância uniformes
● Fritura de frutos do mar e vegetais: camarão, lula, feijão verde, cogumelos
● Produtos à base de massa: tempura, rolinhos primavera, doces, bolinhos fritos

Máquina de fritar com correia de malha

1. Adota controle automático de temperatura total do óleo com uma faixa livremente ajustável de 0-300 ℃, adaptando-se perfeitamente aos requisitos de fritura para todos os tipos de alimentos.

2. Apresenta design de processo de padrão internacional - 50% mais eficiente em termos de óleo do que fritadeiras comuns, sem carbonização, vida útil prolongada do óleo de cozinha e investimento em equipamentos recuperável em apenas 6 meses.

3. Produz alimentos fritos com excelente suavidade, brilho brilhante e qualidade significativamente melhorada, ao mesmo tempo que resolve eficazmente o problema de acidificação excessiva em produtos fritos.

4. O design multifuncional permite fritar vários alimentos sem substituição de óleo - sem fumaça, sem cheiro, com economia de tempo e ecológico. Os alimentos fritos não contêm metais pesados ou substâncias nocivas, superando as fritadeiras em geral.

5. Equipado com sistemas avançados de controle de velocidade de transmissão mecânica e conversão de frequência, adequados para fritar tofu, carne, hambúrgueres, almôndegas, frango, arroz, peixe e outros alimentos.

6. O tanque de óleo adota um sistema de aquecimento avançado e eficiente, além de tecnologia de preservação de calor, alcançando economia de energia, maior eficiência de trabalho e redução do consumo de energia.

7. Possui transporte por correia de malha de camada única para descarga de material, com uma correia de malha de raspagem de escória na parte inferior para coletar resíduos de fritura - evitando o escurecimento e acidificação do óleo e prolongando a vida útil do óleo de fritura.

Máquina de desidratação e desengorduramento

A desidratação e a máquina de desidratação também são conhecidas como máquina de desidratação e óleo, desidratação centrífuga e máquina de desidratação, é o princípio da centrífuga mecânica, através da rotação de alta velocidade do cilindro interno, água e óleo serão jogados fora no dispositivo de coleta. É usado principalmente para drenar a água de frutas e vegetais após a limpeza e para sacudir o óleo da superfície dos alimentos fritos.

Talha na Linha de Produção de Fritos

Em várias linhas de produção de alimentos fritos em grande escala, uma talha é uma máquina indispensável. Esta máquina é uma máquina que realiza produção automatizada. Pode elevar as matérias-primas para a próxima máquina.

Secador de ar

O secador de ar na linha de produção de alimentos fritos pode remover efetivamente as gotas de água da superfície dos alimentos por meio de um forte sopro de ar gerado pelo turbofan adequado para a linha de montagem e melhorar o grau de automação.